http://yongkang-wong.blogspot.com/

刚刚和远在日本等辞职的朋友询问了，据说肉卷烧是日本乡间的一种小吃，最近刚刚在日本留行了起来。

有兴趣者请参考：
http://www.nikumaki.com/
http://www.nikudawara.jp/

wikipedia 上还没有资料，应该算是蛮新的吧。

热腾腾的肉卷烧出炉了~~

cheese 口味的肉卷烧，在点餐了之后，服务员会在现场把 cheese 烤焦。两个店员，一个在后面准备食物，一个在前面点餐 + 收钱 + 靠 cheese。难怪队伍那么长，等那么久。

很烧！！很热！！

肉卷烧到底是什么？？简单的来说，就是把把饭团做成小米酒杯的形状，上面撒了一层芝麻，然后再包了一层薄薄的猪肉。再次撒上芝麻之后，放入烤箱内烤大概 5 分钟 (偷瞄的)。

肉卷烧的口味很特别，简单的来说就是很有惊喜的那一种，复杂的来所就是平淡中带有惊喜，简单的食材发挥了一层一层的层次感。

米饭中带有烧酒的味道，米饭团底部有些类似炒过的洋葱。

cheese 口味的写真。

总的来说，这是近年来少数给我惊喜的食物之一，如果大家有机会遇到，一定要尝一尝哟。^^

最新的建筑物与最有代表性的大楼，强烈的对比下代表了不同时代的智慧与文化。

旧的大楼有着欧洲建筑物的感觉，使用了昂贵的建筑材料，给人一种庄重的气派。

新的建筑物则充分的发挥了先进科技，节能的设计，摩登的造型，再配合讲堂内先进的器材。百年的智慧全融为一体。

当天的活动很多，除了一些专题演讲外，还可看到富有文化气息的舞台剧。

Great court 内还有画家现场作画。

其中还放了一片白布，让前来参观的访客与小孩一同发挥创意。

Great court 内还有很多摆卖食物的摊位以及让大家野餐的地方。每小时还会时不时有不同的表演。

这是从开始博士班以来的第二张 paper 了，不过还不知道会不会过去，要等老板点头。开始努力祷告。。。

真的希望可以去，毕竟这个conference 两年才一次，而且也可以说是排名很好的一个 conference。(还有今年办在土耳其 ^^)

P/S：有谁可以告诉我 conference 华文要怎么翻吗？

接下来还要再接再厉，希望这几个月可以发多几张 paper，加油加油，是时候做出一些成绩了。

从今年一月一号起，日子就过得特别忙。发 paper，去上课，做新的 project，回家过年，陪侄女玩，玩摄影，马六甲二日游，台湾半岛走透透，趴拖。回来后一直忙到现在，下个星期回去还要悉尼上课 -__-”

明天开始会慢慢把之前发生的事情写下来，留个记录，和大家分享分享。